ネコ

「ぬ」が消えた世界では、三女の絹子も消えていた。実態が消えても、記憶から消滅するまでには少しばかりの猶予があります。「彼女の化粧をした顔を一度見たかった。では意識から消えないうち、その残像に薄化粧を施し、唇に紅をさしてやろう」

過ぎ去ったことはどうしょうもないから思い悩まない。明日のことは神仏にも分からない。それでは今日一日に全力を尽くそうとしても明日を夢みて語らないと今日は動けない。(あとがき)

ブライン液 塩小さじ2 砂糖大さじ1(小さじ3)水1カップ200ml とり胸肉1枚をジッパー袋にいれ２４時間冷蔵庫におく。特に大きく使う場合におすすめ。キッチンペーパー巻き 塩を振りキッチンペーパーで巻き３０分から半日冷蔵庫で余分な水分吸い取る。

ここに此一行に加はらうとして許されなかったものがある。わたくしはこれを記するに当って、当時の社会が今と甚だしきを感ずる。奉公人が臣僕の関係になっていたことは勿論であるが、出入りの職人商人も亦情誼が頗る厚かった。渋江の家に出入する中で、職人には飾屋長八と云うものがあり、商人には鮨屋久次郎と云うものがあった。長八は病んで抽斎は長屋に住ませ衣食を給した。没し葬式の世話をし家に帰り「あの檀那様がお亡くなりなすつて見れば、己もお供をしても好いな」と云った。翌朝長八は死んでいたさうである。渋江氏が弘前に移る時、久次郎は切に供をして往くことを願った。五百は用人の内意を承けて随行を謝絶した。久次郎はひどく落胆し、翌年病に罹って死んだ。