一つの食材について、4ページほどでまとめられているエッセイ。とても面白かった。特に新玉ねぎの話。年中あるのが新玉ねぎだったら困る。新玉ねぎが赤ちゃん、玉ねぎが中年と考えたらよくわかる、のとこ（笑）