井沢式　新ニッポン風土記　東日本編

井沢先生による歴史的観点からの国別人国記。日本史教科書の副読本にピッタリです。 品種改良により寒冷地でも米作を可能にした並河成資（序と陸奥国に登場）は米好きなら忘れてはならない偉人。