女将1人できりもりする下町居酒屋が舞台。この手の小説は過去何冊か読んだが、設定が面白い。料理は冷凍、レンチン料理が主だがどれも皆美味しそうで、有り難くも巻末の時短レシピ集に掲載されており、早速作ってみたい。 貝って冷凍すると旨味が4倍になる→初耳！