著者が自転車による世界の旅路で出合った｢食｣に纏わるエピソードが中心。各国の食文化や国民性が知れ非常に興味深く最中の珍道中も面白い。 その国でしか味わえぬ味を存分に味わい尽くした体験談には羨望とリスペクトしかない。