100歳まで元気！腎臓「食のトリセツ」

腎臓は食事による影響をとても受けやすい臓器 その食事が腎臓を傷めつけている… 　慢性腎臓病は、日本人の成人の約8人に1人が抱える「国民病」。 しかし、多くの場合、初期は自覚症状がないままに進行していきます。 気づいたときは腎機能低下、その後の人生は病気のことしか考えられなくなってしまう…そういうことはぜひ避けたいもの。 　本書は、腎臓機能低下を感じ始めた方向けに、毎日の食事でできるポイントをわ...