バターは調味料。ほんの少し使うだけでおいしくなる

バターは調味料。ほんの少し使うだけでおいしくなる

上田淳子
グラフィック社 (2019年10月8日発売)
ISBN:9784766133554
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作品紹介・あらすじ

まとわせ、染み込ませ、溶かし、焦がす。バターは不思議な調味料。10g使うだけなのに料理を優しくときに力強くし、深みとコクを増す。

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