寿司問答

嵐山光三郎

プレジデント社 (2002年10月1日発売)

ISBN：9784833417532

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作品紹介・あらすじ

江戸前とは？旨い寿司とは？その答えはあった。ｄａｎｃｙｕ誌でアラシヤマが訪ね歩いた老舗や名店に。

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