最高のおにぎりの作り方

KADOKAWA (2020年3月30日発売)

ISBN：9784044005603

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作品紹介・あらすじ

究極の牛丼から、サンマの焼き方まで全２８品、大公開。なぜこの工程が必要なのか、どうしておいしくなるのかを科学的に分析、説明！

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