国民のための「食と農」の授業

国民のための「食と農」の授業

山下 一仁
日経BP 日本経済新聞出版本部 (2022年3月18日発売)
ISBN:9784532359164
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作品紹介・あらすじ

東大講義をもとにした総合解説書!食と農にまつわる誤った通念を取り払う。ファクツをもとに、日本農業の実態と可能性をまるごと、正しく伝える。

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