なぜ酔っ払うと酒がうまいのか

シリーズ21万部超！　日本中の酒好きが期待する最新刊！ 「お酒は健康に悪い」--そんな情報が世にあふれるようになり、厚生労働省も「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を公表した。 実際、アルコールの消費量は年々減り、酒を飲まない若い人も増えている。このまま、社会の中で「飲酒は悪。アルコールは毒」という認識が広まっていくのだろうかーー。 だが待ってほしい。酒が毒ならば、なぜ「うまい」と感じ...