認知症にならない100まで生きる食事術

認知症にならない100まで生きる食事術

牧田 善二
文藝春秋 (2023年10月19日発売)
ISBN:9784166614189
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作品紹介・あらすじ

認知症の元になるのは、あなたの20年前からの食事の蓄積です。しかし、糖質とAGEを避ければ、今からでも遅くはありません。食べてはいけないもの、推奨される食材は何か。それを徹底して反映させれば、食事で認知症を防ぐことが可能なのです!

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