作品紹介・あらすじ
豚こま、ひき肉、鶏むね……あの安最安肉が、まるで高級肉のような味わいに大変身！ 叩く、漬ける、ふりかけるetc.秘密のほんのひと手間で、しっとり、やわらか、ジューシーに噛めば口の中に溢れる肉汁、広がる旨味！。しかもほとんどのメニューが15分以内でしあがってしまう超かんたんレシピばかり！ もう値段で美味しい肉をあきらめる必要はありません。
●パート0
最安肉を最高美味肉にするテクニック
●パート1...
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