作品紹介・あらすじ
導入 シニア世代こそ体を支えるたんぱく質を鍋で手軽に補って
ムラカミ流「タンパク質鍋」のイイところ BEST5
ヘルシー&おいしい「タンパク質鍋」を続けるコツ
PART1 肉の鍋
PART2 魚介の鍋
PART3 肉・大豆加工品の鍋
COLUMN1 毎日鍋でも飽きないための調味料&薬味
COLUMN2 鍋にプラスアルファしたい小さな箸休めおかず
COLUMN3 鍋の“シメ用″炭水化物 冷凍ストック...
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