作品紹介・あらすじ
南インド料理の名店「エリックサウス」
稲田俊輔さん直伝のおうちごはん格上げレシピ！
「スパイスやハーブって、
家庭料理に使うのはハードルが高そう……」
そんな思い込みが、
ページを開いた瞬間から
ガラリと変わる！
まるでうどんや煮物に
パパッとかける
一味や山椒のように。
スパイスやハーブを
毎日の料理にとり入れるコツを、
本場・南インド料理の名店
「エリックサウス」の
稲田俊輔さんが公...
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