卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子

卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子

岡村淑子
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河出書房新社 (2009年3月31日発売)
ISBN:9784309281568

作品紹介・あらすじ

5大アレルゲン食品(卵・乳・小麦・そば・落花生)や大豆食品を使わずに作れるものばかりで、“おいしさ”にこだわったレシピを追求。家庭で無理なく作れるお菓子であること、家族や友人たちと一緒に楽しめるお菓子であること、贈られて嬉しいお菓子であること。そんな思いの詰まった1冊。

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