一膳めし屋丸九

日本橋北詰の魚河岸のほど近く、「丸九」という小さな一膳めし屋がある。 うまいものを知る客たちにも愛される繁盛店だ。たまのごちそうより日々のめしが体をつくるという、 この店を開いた父の教えを守りながら店を切り盛りするのは、今年二十九となったおかみのお高。 たとえばある日の膳は、千住ねぎと薄揚げの熱々のみそ汁、いわしの生姜煮、たくわん漬け、そして温かいひと口汁粉。 さあ、今日の献立は？　しあわせは、う...