禅と食

禅が教える 食べること 生きること 食事をつくること、食べることーー 一回一回の食事を丁寧に大切にすることは、 一瞬一瞬の人生を心をつくして生きることに通じます。 禅的シンプル生活のはじめの一歩は「食事」から。 料理をつくる心構え、食事をする心と所作、シンプルな食習慣とは… 数々のベストセラーを輩出する枡野俊明氏の教えが一冊に。 簡素で清々しく、美しい生き方を提案します。 精進料理のレシピ...