みそと雑穀 最強 腸活ごはん

みそと雑穀 最強 腸活ごはん

新谷友里江
主婦と生活社 (2025年12月19日発売)
ISBN:9784391166873
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作品紹介・あらすじ

日本の伝統食材である雑穀とみそは腸活における最強の組み合わせ。この二つを同時摂取することで、みそという善玉菌そのもの(プロバイオティクス)が腸に届くと、雑穀の食物繊維(プレバイオティクス)がその善玉菌のエサとなって善玉菌を育てるという腸にとって理想のサイクルが実現できます。そんなみそと雑穀を使った簡単かつ最強の腸活レシピを紹介します。 ●調理上のメリット● 1入手も保管も楽 雑穀もみそもどこでも入...

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