「酸甜苦辣」の大陸 おいしい中国

「酸甜苦辣」の大陸 おいしい中国

楊 逸
本棚登録:2
文藝春秋 (2010年10月28日発売)
ISBN:9784163731605

作品紹介・あらすじ

中国東北部の食文化を多数のカラー写真で一挙公開!餃子、腸詰め、ワインまで!中華料理で分化を味わう、芥川賞作家の食べものエッセイ。

レビュー (1件)

貧しい中でも、工夫した食事を作る逞しさを感じた。

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