Coffee　Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本

コーヒーとは何か？から焙煎、抽出まで要点が分かりやすく詳細にまとめてあります。コーヒーを技術的に知りたい場合はこちらの本を読めば一通り理解が深まるのではないかと思いました。